, I., & , P. P. D. (2007). Sifat fisik, kimia, dan stabilitas tepung asap selama penyimpanan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, INDIARTO, and Prof.Dr.Ir. Purnama Darmadji. Sifat Fisik, Kimia, Dan Stabilitas Tepung Asap Selama Penyimpanan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2007.
MLA Citation, INDIARTO, and Prof.Dr.Ir. Purnama Darmadji. Sifat Fisik, Kimia, Dan Stabilitas Tepung Asap Selama Penyimpanan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.