Stabilitas vitamin C selama pengolahan saribuah jambu biji (Psidium Guajava, L.)

Stabilitas vitamin C selama pengolahan saribuah jambu biji (Psidium Guajava, L.)

Saved in:

書目詳細資料
Main Authors:	, SUNARSO, , Dr.Ir. Djoko Wibowo
格式:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
出版:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1991
主題:	ETD
在線閱讀:	https://repository.ugm.ac.id/53730/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=14595
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
機構:	Universitas Gadjah Mada

相似書籍

Stabilitas vitamin c selama peng olahan saribuah jambu biji (Psidium Guajava, L.)=Stability of Vitamine C during juice processing of guava (Psidium guajava, L)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1992)

ISOLASI KUERSETIN DARI DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)
由: CITA SUCI ROMADHONI, 050012264
出版: (2004)

ISOLASI ASAM GALAT DARI DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)
由: IDA AYU KADE MASTINI, 050012321
出版: (2004)

KARAKTERISASI DAN PENAPISAN FITOKIMIA SIMPLISIA JAMBU BIJI KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA L. âKRISTALâ) DAN REVIEW KANDUNGAN KIMIA DAN AKTIVITAS FARMAKOLOGI JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.)
由: Yudhistira, Aulia

Efektivitas Penggunaan Ozon Untuk Memperpanjang Daya Simpan Buah Dan Kandungan Vitamin C Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.)
由: Jimima Farida Ichsanti, -
出版: (2021)

Validasi metode penetapan kadar kuersetin ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava Linn) jenis jambu biji susu secara KLT-Densitometri
由: , MOO, Dewi Rahmawaty, et al.
出版: (2010)

VARIASI MORFOLOGIS DAN GENETIS JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
由: , NELLY LUNGA, S.Si., et al.
出版: (2011)

PENGEMBANGAN PRODUK DAN KELAYAKAN PRODUKSI DEHYDRATED JAMBU BIJI GETAS MERAH (Psidium guajava Linn)
由: , TIARA KUSUMA, et al.
出版: (2014)

Pengembangan susu probiotik sebagai immunomodulator dengan kombinasi ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.)
由: Idha Kusumawati, Dr.,MS.,Apt, et al.
出版: (2012)

Pengembangan susu probiotik sebagai immunomodulator dengan kombinasi ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.)
由: Idha Kusumawati, Dr.,MS.,Apt, et al.
出版: (2013)

"Optimasi penurunan kadar tembaga (Cu) dalam air dengan kulit batang jambu biji (Psidium guajava)"
由: , WAGIRAN, et al.
出版: (2010)

Pengaruh tingkat pemangkasan dan perompesan daun terhadap pertumbuhan, pembuangan dan pembuahan jambu biji (Psidium guajava L.)
由: , PARDONO, et al.
出版: (1989)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.) TERHADAP KADARGM-CSF TIKUS
由: WASIATUL ULUM, 050012325
出版: (2004)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAKETANOL 70% DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP PERMEABILITAS VASKULAR PADA MENCIT
由: NURUL WAHYU PRATAMI, 050012320
出版: (2004)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP AKTIVITAS KOMPLEMEN PADA TIKUS
由: ERNY SETYOWATI, 050012296
出版: (2004)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP INTERLEUKIN-3 PADA TIKUS
由: RISKA INDRA HERAWATI, 050012280
出版: (2003)

Aktivitas Antibakteri Kombinasi Probiotik (Bifidobacterium bifidum dan Lactobacillus acidophilus) Dengan Infus Daun Jambu Biji (Psidium guajava)
由: Ramadhani Fadiah, et al.
出版: (2014)

PENGARUH PEREBUSAN TELUR DENGAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava) TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN MIKROBIA TELUR PINDANG
由: , CITRA, et al.
出版: (2014)

Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol 70% Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Terhadap Interleukin-3 Pada Tikus
由: Riska Indra Herawati, -
出版: (2003)

Kajian ekstraksi pektin jambu biji (Poidium guajava)
由: , HASTUTI, Pudji, et al.
出版: (1984)

UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL 70% DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.) TERHADAP KADAR TNF-@ DALAM SERUM TIKUS
由: DEWI RAHMAWATY MOO, 050012232
出版: (2004)

EKSTRAKSI PEKTIN JAMBU BIJI (Psidium guajava) PENGARUH KEASAMAN, SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP JUMLAH PEKTIN YANG TEREKSTRAK
由: Hastuti, Pudji
出版: (1983)

DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella Ser. Pullorum SECARA In vitro
由: NOVI DWI ARDIYANTI, 061311133217
出版: (2017)

DAYA ANTIBAKTERIAL GERUSAN DAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava Linn) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO
由: YANI SUSILO, 069712480
出版: (2003)

ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN PRODUK BUBUK JAMBU GETAS MERAH (Psidium Guajava Linn)
由: , HAYUNINGTYAS PUSPITASARI, et al.
出版: (2014)

VALIDASI METODE DAN PENETAPAN KADAR KUERSETIN DALAM EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) SECARA KLT-DENSITOMETRI
由: YUYUN PUSPOSARI, 050012224
出版: (2004)

PENGARUH SUBSTITUSI SUSU BUBUK FULL CREAMDENGAN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava) TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORIS ES KRIM
由: , NOVIANTIKA NUR S, et al.
出版: (2014)

Validasi Metode dan Penetapan Kadar Kuersetin dalam Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava I.) Secara KLT-Densitometri
由: Yuyun Pusposari, Y
出版: (2004)

VALIDASI METODE DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DALAM EKSTRAK ETANOLDAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis
由: VARIATI ZULFANI, 050012217
出版: (2004)

Laporan penelitian ekstraksi pektin jambu biji (psidium guajava ) pengaruh keasaman sushu dan waktu ekstraksi terhadap jumlah pektin yang terekstark
由: , Pudji Hastuti
出版: (1983)

POTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava Linn) DAN PENGARUH PADA PERFORMA AYAM BROILER YANG DIINFEKSI Salmonella pullorum
由: MUHAMMAD ARMANDO SETYOBUDI, 061311133102
出版: (2018)

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN DAN RANTING JAMBU BIJI DAGING MERAH (PSIDIUM GUAJAVA L.) DENGAN METODE DPPH SERTA REVIEW KANDUNGAN KIMIA DAN AKTIVITAS FARMAKOLOGI MARGA PSIDIUM
由: Wahyu, Kristianti

PENGARUH LAMA PEMBERIAN' EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava Limm)TERHADAP PERUBAHAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI GINJAL TlKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
由: AZIZ AHMAD FUADY, 060012830
出版: (2005)

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN DAN BUAH JAMBU BIJI KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA L.âKRISTALâ) DENGAN METODE DPPH, CUPRAC DAN FRAP
由: Izzati Nadifan, Hashifah

Pengaruh Pemberian Fraksi N-Heksana, Etil Asetat, Dan Metanol Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L) Terhadap Gm-Csf Pada Tikus
由: Nova Normasari, -
出版: (2004)

Validasi Metode Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Dalam Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L) Secara Spektrofotometri Uv-Vis
由: VARIATI ZULFAH, -
出版: (2004)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP JUMLAH SEL LEYDIG TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIPAPAR ASAP ROKOK
由: LAILY ‘ULYA NURUL ‘ILMI, 061511133081
出版: (2019)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI PARU TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIPAPAR ASAP ROKOK
由: MENTARI RACHMAWATI, 061511133038
出版: (2019)

Studi Perbandingan ANtara Pemberian Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L) Dengan Povidone Iodine (Septadine Solution) Terhadap Penyembuhan Luka Insisi Pada Merpati
由: Muhammad Taufik, 068911589
出版: (1994)

Pengaruh Pemberian Per Oral Fraksi n- Heksana, Etil Asetat dan Metanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) terhadap Permeabilitas Vaskular Mencit
由: Nunik Setyorini
出版: (2004)