Komposisi karkas dan kualitas daging serta kulit kelinci lokal berdasarkan jenis kelamin dan umur potong
Saved in:
Main Authors: | , SAMSUWASITO, , Dr.Ir. Soeparno |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1988
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/52806/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=13671 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Kinerja karkas dan kualitas daging domba lokal berdasarkan jenis kelamin dan bobot potong
by: , RIHI, Johanis Lomi, et al.
Published: (1997) -
Pengaruh pola pemberian pakan terhadap penampilan, karkas, sifat fisik dan komposisi kimia daging kelinci pada umur potong yang berbeda
by: , SETYANINGRUM, Agustinah, et al.
Published: (1997) -
Pengaruh umur potong dan pengepakan terhadap kandungan asam lemak volatile dan perubahan komposisi kimia serta kualitas karkas broiler strain hubbard
by: , SISWANTO, et al.
Published: (1988) -
PERSENTASE KARKAS, DAGING, DAN KULIT DOMBA EKOR TIPIS JANTAN PADA UMUR DAN
BOBOT POTONG YANG BERBEDA
by: , FIQRA YUDA ADAM, et al.
Published: (2014) -
Hubungan kualitas fisik dengan komposisi fisik dan kimia karkas dan daging domba lokal jantan yang diberi pakan dengan level energi dan berat potong yang berbeda
by: , SETIYONO, et al.
Published: (1987)