, Y. A., & , P. D. I. P. D. (2014). MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS DARI PATI UMBI GANYONG, TALAS DAN KENTANG HITAM. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
استشهاد بنمط شيكاغو, YULIAN ANDRIYANI, و Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji. MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS DARI PATI UMBI GANYONG, TALAS DAN KENTANG HITAM. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2014.
MLA استشهاد, YULIAN ANDRIYANI, و Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji. MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS DARI PATI UMBI GANYONG, TALAS DAN KENTANG HITAM. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2014.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.