, T. A. W., & , P. D. I. D. W. M. (2014). KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas, L.) SERTA PENGGUNAANNYA SEBAGAI KOMPOSIT EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN ZEIN PROTEIN. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
استشهاد بنمط شيكاغو, TRI AGUNG WIDYARIZKI, و Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno. KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE (Ipomoea Batatas, L.) SERTA PENGGUNAANNYA SEBAGAI KOMPOSIT EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN ZEIN PROTEIN. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2014.
MLA استشهاد, TRI AGUNG WIDYARIZKI, و Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno. KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE (Ipomoea Batatas, L.) SERTA PENGGUNAANNYA SEBAGAI KOMPOSIT EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN ZEIN PROTEIN. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2014.