IDENTIFIKASI PENERAPAN SANITASI PADA LINGKUP PERALATAN PRODUKSI KERIPIK SINGKONG (Manihot uttilisima) BERDASARKAN CRITICAL POINT (Studi Kasus di Industri GNP Snack, Muntilan, Magelang, Jawa Tengah)
Production of cassava chips have not been accompanied by improved sanitation. Cassava chips potentially dangerous, requiring the handling and application of hygiene program. Handling hazards and application programs can be carried out with due regard to hygiene sanitation equipment, the availability...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2014
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/130059/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=70470 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |