PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL
-
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| 格式: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| 出版: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2014
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://repository.ugm.ac.id/128603/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=68957 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 機構: | Universitas Gadjah Mada |
| id |
id-ugm-repo.128603 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
id-ugm-repo.1286032016-03-04T07:57:44Z https://repository.ugm.ac.id/128603/ PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL , JEREMY YONATHAN S. , Ir. Ag. Suryandono, M.App.Sc ETD - [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2014 Thesis NonPeerReviewed , JEREMY YONATHAN S. and , Ir. Ag. Suryandono, M.App.Sc (2014) PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=68957 |
| institution |
Universitas Gadjah Mada |
| building |
UGM Library |
| country |
Indonesia |
| collection |
Repository Civitas UGM |
| topic |
ETD |
| spellingShingle |
ETD , JEREMY YONATHAN S. , Ir. Ag. Suryandono, M.App.Sc PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| description |
- |
| format |
Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| author |
, JEREMY YONATHAN S. , Ir. Ag. Suryandono, M.App.Sc |
| author_facet |
, JEREMY YONATHAN S. , Ir. Ag. Suryandono, M.App.Sc |
| author_sort |
, JEREMY YONATHAN S. |
| title |
PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| title_short |
PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| title_full |
PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| title_fullStr |
PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| title_full_unstemmed |
PENGEMBANGAN TORTILA BERKALSIUM SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DIET CASEIN FREE-GLUTEN FREE DENGAN METODE VALUE ENGINEERING UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL |
| title_sort |
pengembangan tortila berkalsium sebagai alternatif pangan diet casein free-gluten free dengan metode value engineering untuk pengembangan industri kecil |
| publisher |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| publishDate |
2014 |
| url |
https://repository.ugm.ac.id/128603/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=68957 |
| _version_ |
1681232824053530624 |