PENGARUH CARA PREPARASI DAN WAKTU PANEN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI RIMPANG Curcuma mangga Val. YANG DIUKUR DENGAN METODE 1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN THIOBARBITURIC ACID REACTIVE SUBSTANCES (TBARS)

The study of antioxidant activities of the essential oil from Curcuma mangga Val. rhizomes have been done. This research aims to find out the effect of preparation method and harvest time on antioxidant activities of the essential oil of C.mangga rhizomes determined by spectrophotometric method. Var...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: , FIRMA WIDYA PANGESTIKA, , Dra. Endang Astuti, M.Si.
التنسيق: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
منشور في: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2013
الموضوعات:
ETD
الوصول للمادة أونلاين:https://repository.ugm.ac.id/123945/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=64062
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: Universitas Gadjah Mada