ปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการละลายของดีบุก และคุณภาพของสับปะรดกระป๋องในระหว่างการเก็บ - กนกทิพย์ สันตะบุตร (จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 1990)
214 pages