ทรงกัลยาณวัตร, ส., & มหาวนิช, ธ. (2007). สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนสและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
استشهاد بنمط شيكاغوทรงกัลยาณวัตร, สุนันทา, و ธนจันทร์ มหาวนิช. สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนสและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2007.
MLA استشهادทรงกัลยาณวัตร, สุนันทา, و ธนจันทร์ มหาวนิช. สมบัติของเจลโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่เตรียมโดยแทรนส์กลูทามิเนสและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2007.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.