ปัจจัยที่ส่งผลต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์ - นนทพรรณ วิเศษรจนา (จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2009)
108 pages