ธรรมเจษฎา, ณ., & ประทีปะเสน, พ. (2016). ผลของความร้อนต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของไข่แดงและการใช้สตาร์ชออกทินิลซักซินิกแอนไฮไดรด์ร่วมกับไข่แดงที่ผ่านความร้อนสำหรับมายองเนสทนความร้อนและทนการแช่เยือกแข็ง. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Chicago Style Citationธรรมเจษฎา, ณัฎฐวี, and พาสวดี ประทีปะเสน. ผลของความร้อนต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของไข่แดงและการใช้สตาร์ชออกทินิลซักซินิกแอนไฮไดรด์ร่วมกับไข่แดงที่ผ่านความร้อนสำหรับมายองเนสทนความร้อนและทนการแช่เยือกแข็ง. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2016.
MLA引文ธรรมเจษฎา, ณัฎฐวี, and พาสวดี ประทีปะเสน. ผลของความร้อนต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของไข่แดงและการใช้สตาร์ชออกทินิลซักซินิกแอนไฮไดรด์ร่วมกับไข่แดงที่ผ่านความร้อนสำหรับมายองเนสทนความร้อนและทนการแช่เยือกแข็ง. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2016.
警告：這些引文格式不一定是100％准確.