作者搜索結果

1

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KAPPA KARAGENAN TERHADAP TINGKAT KEKUATAN GEL DAN DAYA TERIMA SIOMAY DARI SURIMI IKAN KURISI
( Nemipterus nematophorus)

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KAPPA KARAGENAN TERHADAP TINGKAT KEKUATAN GEL DAN DAYA TERIMA SIOMAY DARI SURIMI IKAN KURISI ( Nemipterus nematophorus)

由 DEPRIL MERIZA ASTUTIK, 141511233026
出版 2019

獲取全文
獲取全文
獲取全文
獲取全文
獲取全文
獲取全文

Theses and Dissertations NonPeerReviewed

2

PENERAPAN KONTROL KUALITAS BAHAN BAKU UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) PADA PROSES PENGOLAHAN EBI FRY DI PT. CENTRAL PERTIWI BAHARI, SURABAYA

PENERAPAN KONTROL KUALITAS BAHAN BAKU UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) PADA PROSES PENGOLAHAN EBI FRY DI PT. CENTRAL PERTIWI BAHARI, SURABAYA

由 DEPRIL MERIZA ASTUTIK, 141511233026
出版 2018

獲取全文
獲取全文
獲取全文
獲取全文

Other NonPeerReviewed